Салат из капусты “Зимний”

Салат из капусты "Зимний"

понадобится:
• свежая капуста – 3 кг.;
• помидоры – 1 кг.;
• лук – 1 кг.;
• морковь – 0,5 кг.;
• сладкий перец – 0,5 кг.;
• растительное масло – 400 мл.;
• 9% уксус – 3\4 стакана;
• сахар – 0,5 стакана;
• соль – 2 ст.л.

Данное количество ингредиентов рассчитано на 5 литров готового салата.

Приготовление:

1. Капусту нарезать большими кубиками, морковь-тонкими кружочками, лук-кольцами, перец-соломкой, помидоры кружочками или полукружиями.
2. Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и кипятить 10 минут. В конце добавить уксус.
3. Разложить в стерилизованные банки, закатать.

(Visited 22 times, 1 visits today)
Loading spinner
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: