Зимний салат из моркови “Объеденье”

Зимний салат из моркови "Объеденье"

Нам потребуется:
– 2 кг моркови
– 1,5 кг помидоров
– 1 кг болгарского перца
– 150 г чеснока
– 3-4 стручка горького перца (на любителя)
– 2 пучка петрушки
– 150 г сахара
– 30 г соли
– 100 мл 6%-ного столового уксуса
– 0,5 л растительного масла

Приготовление:
1. Морковь и помидоры натереть на терке.
2. Болгарский перец и чеснок пропустить через мясорубку.
3. Добавить горький перец (кто любит).
4. Порезать петрушку перемешать с приготовленными овощами и добавить сахар, соль, уксус, растительное масло.
5. Варить 1 час и закатать в банки.
Из данного количества продуктов выходит 6 баночек по 0,7 л.
Приятного аппетита!

(Visited 235 times, 2 visits today)
Loading spinner
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: