Ингредиенты
абрикосы — 1.5 кг.
сахар — 200 гр.
вода — 400 мл.
лимонная кислота — 0.5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Удаляю косточки из абрикос.
Закладываю абрикосы в банки, бугорком вверх, плотно.
Сироп: воду вливаю в кастрюлю, добавляю сахар и лимонную кислоту, перемешиваю, кипячу 2-3 минуты.
Заливаю банки сиропом, прикрываю крышкой.
В кастрюлю, на дно, кладу салфетку, ставлю банки, заливаю водой по плечико, стерилизую 12 минут.
Достаю банки и закрываю крышками.
