Оказывается, надо не жалеть аммиачной селитры:
1 ст. ложка на 10 л воды, и перцы вырастут особенно крупными.
А чтобы не накапливались нитраты, под рыхление на грядки вносят еще и суперфосфат с сернокислым калием по 20-30 г на погонный метр междурядий.
⠀
Так же полезно сажать перец на теплой грядке – заправленной навозом и ботвой травы.
Тогда и урожай созревает на две недели раньше.