Ингредиенты
помидоры — 1 кг.
перец болгарский зеленый(любой) — 1 кг.
сахар — 100 гр. (можно меньше)
соль — 1 ч.л.
растительное масло — 80 мл. (можно меньше)
уксус 9 % — 40 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Способ приготовления:
1. Произвольно нарезаем помидоры.
2. Чистим и нарезаем перец.
3. Пропускаем помидоры через мясорубку.
4. В кастрюлю высыпаем перец, перекрученные помидоры, соль, сахар и растительное масло.
5. Ставим на плиту и доводим до кипения ,варим 20 минут.
6. Добавляем уксус и варим еще 5 минут!
7. Раскладываем по стерилизованным банкам и закручиваем стерилизованными крышками.
8. Остужаем и убираем в прохладное место.
Приятных вам заготовок
